Našim zákazníkům nabízíme české ryby a rybí výrobky v nejvyšší kvalitě. Péči ale nevěnujeme jen produktům, nýbrž i přírodě. V kvalitě ryb se odráží naše každodenní péče o rybníky, vodu a okolní krajinu. Přečtěte si, jak ryby chováme, zpracováváme, jak pokračujeme v poctivé práci našich předků z 15. století, jaké sezónní akce právě probíhají a co je u nás nového.

SVĚT POD HLADINOU (1): Pohled do fascinujícího podvodního světa

Podvodní svět skýtá mnohá tajemství, která často zůstávají skrytá našemu povšimnutí. V této minisérii se proto ponoříme do světa ryb a přiblížíme vám, že i zdánlivě jednoduchý živočich může být mimořádně komplexním tvorem. Dnes se pověnujeme tomu, jak se rybám ve vodním ekosystému vlastně žije.

Jak rozpoznat čerstvé ryby

Jak poznat, jestli před sebou máte skutečně čerstvou a kvalitní rybu? V praktickém průvodci na následujících řádcích se vám pokusíme na tuto otázku odpovědět. Přečtěte si pár tipů a rad, abyste si byli při další přípravě ryby jistí a nebáli se ji podávat svým hostům, sobě nebo své rodině. Ryba musí být vždy v perfektním stavu! Nedělejte žádné kompromisy.

Úpravy ryb (2): Tepelné úpravy, které okouzlí vaše chuťové pohárky

Koupili jste si čerstvou rybku, pečlivě ji očistili od šupin, vykuchali a naporcovali. Teď před sebou máte šťavnatý plátek syrového masa, připravený na další fázi. Jak tedy dosáhnout toho, že z něj vytvoříte skutečnou delikatesu? Pokračujte ve čtení a prozkoumejte nejčastější způsoby tepelných úprav ryb, které vám umožní připravit skvělé jídlo.

KDE NAKOUPÍTE RYBY A VÝROBKY?

Tento web využívá cookies

Náš web není žádný malý rybníček. A aby zde vše fungovalo a my vám mohli přinášet ty nejlepší úlovky, používáme soubory cookies. Rozpoznáme, po čem vaše rybářské srdce touží a nebudeme vás při lovu zbytečně rušit reklamou, která vás nezajímá. Nahoďte prut správným směrem, nastavení můžete kdykoliv změnit. Více informací

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat z nastavení cookies níže. Více informací