Vítejte v našem průvodci světem ryb – místě, kde se setkávají úžasné příběhy z hlubin s praktickými tipy pro rybáře i milovníky dobrého jídla. Ať už chcete objevit tajemství chování majestátního amura, naučit se, jak správně ulovit sumce, nebo získat inspiraci, jak ryby chutně připravit, u nás najdete vše. Svět ryb čeká na vaše objevení.
Seriál Ryby: Proč je zařadit do jídelníčku?
Proč zařadit ryby do svého jídelníčku? Tento seriál vám představí různé druhy ryb a ukáže, jak z nich připravit skvělé recepty. Dozvíte se, jaké zdraví prospěšné látky obsahují a jak mohou osvěžit váš jídelníček a zlepšit zdraví.
Seriál ryby (1): To nejlepší, čím můžete obohatit svůj jídelníček
Seriál ryby (2): Sladkovodní druhy, skutečný dar pro náš jídelníček
Seriál ryby (3): Mořské druhy, ze světových vod rovnou na váš stůl
Seriál ryby (4): Kapr obecný a losos. Kterému dáte přednost?
Seriál ryby (5): Pstruh duhový a tuňák
Seriál ryby (6): Štika obecná a mořská
Seriál ryby (7): Tolstolobik bílý a makrela obecná
Seriál ryby (8): Amur bílý a sleď obecný
Seriál ryby (9): Treska obecná a tmavá
Seriál ryby (2): Sladkovodní druhy, skutečný dar pro náš jídelníček
Seriál ryby (3): Mořské druhy, ze světových vod rovnou na váš stůl
Seriál ryby (4): Kapr obecný a losos. Kterému dáte přednost?
Seriál ryby (5): Pstruh duhový a tuňák
Seriál ryby (6): Štika obecná a mořská
Seriál ryby (7): Tolstolobik bílý a makrela obecná
Seriál ryby (8): Amur bílý a sleď obecný
Seriál ryby (9): Treska obecná a tmavá
Svět pod hladinou: TAJEMSTVÍ života ryb
Co se skrývá pod hladinou? V této sérii zjistíte, jak ryby vnímají své okolí a jak se dokázaly přizpůsobit podvodnímu životu. Ukážeme vám, že ryby jsou víc než jen ploutve a žábry – jsou to inteligentní tvorové, kteří mají své zvyky.
JAK NA KUCHYŇskou úpravu ryb?
Ať už jste zkušený kuchař, nebo teprve začínáte, naše tipy na úpravu ryb vám pomohou vytvořit jídla, která nadchnou vaše chuťové pohárky. Zjistíte, jak proměnit i skeptiky v milovníky ryb, co všechno můžete udělat s celou rybou a jak rozpoznat tu nejčerstvější. Připravte se na lahodné recepty a techniky, se kterými proměníte běžné pokrmy v gastronomické zážitky.
Jak rozpoznat čerstvé ryby
Úpravy ryb (1): Kuchyňská příprava rybího masa
Úpravy ryb (2): Tepelné úpravy, které okouzlí vaše chuťové pohárky
Úpravy ryb (3): Syrové ryby a studená kuchyně
Úpravy ryb (1): Kuchyňská příprava rybího masa
Úpravy ryb (2): Tepelné úpravy, které okouzlí vaše chuťové pohárky
Úpravy ryb (3): Syrové ryby a studená kuchyně
Udržitelná kuchyně: Jak využít celou rybu?
Objevte tajemství dokonalé přípravy plodů moře
Jsou ryby opravdu tak zdravé, jak se říká?
Jak proměnit rybí odpůrce v nadšené konzumenty?
JAK NA RYBOLOV?
Než se pustíte do tohoto vzrušujícího koníčku, je důležité porozumět tomu, co vše obnáší – od získání rybářského povolení přes výběr správného vybavení až po techniky úspěšného lovu. V tomto průvodci vám poskytneme všechny informace, které potřebujete k tomu, abyste si rybaření užili naplno.
ZE SVĚTA RYBNÍKÁŘSTVÍ
Víte, jak se ryby dostanou z vody až na váš talíř? Pojďte s námi nahlédnout do zákulisí rybníkářství, kde se setkává tradice s moderními technologiemi. Naše práce nekončí u výlovu – zpracování ryb vyžaduje zkušenosti a péči o kvalitu.
